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“舌尖美食”引爆第十屆湖北潛江國際龍蝦節

2019-06-17 10:42 來源:未知

六月的潛江,蝦稻飄香、熱情似火,到處洋溢著喜慶的氛圍。這場由農業農村部漁業漁政管理局為指導單位,中國漁業協會、中國農業技術推廣協會、中國水產流通與加工協會、中國糧油學會、中華商標協會、潛江市人民政府聯合主辦的第十屆湖北潛江國際龍蝦節暨第三屆蝦稻產業博覽會(以下簡稱“一節一會”)6月15日在潛江龍蝦科普教育中心正式開幕。這場全球蝦稻產業盛會以“潛江龍蝦,世界共享”為主題,旨在展示蝦-稻成果,促進鄉村振興,傳播蝦-稻文化,提升生活品質,向建國70周年獻禮。

(主KV畫面)

開幕式上,中共潛江市委書記吳祖云同志說道,潛江人民19年堅持不懈、久久為功,用一顆“匠心”培育一個產業,成功探索出“蝦稻共作”高效生態種養模式,建成全球唯一的蝦稻完備產業鏈條,形成獨具特色的小龍蝦美食文化、環保文化、美學文化、健康文化、創新文化,成為“中國小龍蝦之鄉”“中國蝦稻之鄉”“中國小龍蝦加工出口第一市”。潛江正努力打造蝦稻千億產業集群,應擔當起引領全國蝦稻產業發展,助推鄉村產業振興的時代重任。

在潛江龍蝦科普教育中心(龍展館)里,來自Taffy Italian Cuisine (太菲意大利私廚)的Mickel Gerges Kelada Khalil (邁克) 格外引人注目,曾服務埃及總統謝里夫伊斯梅爾(Sharif lsmail)的他不僅使用潛江龍蝦為食材現場制作了融合開羅風味的小龍蝦,還將美味小龍蝦逐一與市民們分享。市民熱情試菜,小龍蝦美食文化中外碰撞給本次博覽會帶來一絲異彩。

在曉飛歌展位,各式美味小龍蝦讓游客們駐足品嘗.據店鋪經理張和平介紹,他們為市民提供小龍蝦"一站式"服務,既可以為市民配送小龍蝦原材料,也提供制作配料,還可以現場教市民制作小龍蝦,讓居民自己動手,在家中吃到自己喜歡的小龍蝦。

博覽會現場,小龍蝦清洗設備、包裝配送設備、油炸烹飪設備和各種調料展示,都吸引了不少客商的關注,為廣大企業搭建起了展示推廣、產銷對接、貿易合作的平臺。其中海泰機械、卓爾機械等公司直接將機床等專業設備置放于展區,引起眾多關注。

據了解,本屆博覽會以"潛江龍蝦 世界共享"為主題,展覽面積20000平方米,規劃小龍蝦餐飲食材展區、小龍蝦中西大碰撞烹任交流展區、國際知名企業及500強展區、全國特色農產品展區等10大展區,有來自湖北、湖南、重慶、河南、貴州、山東、黑龍江、遼寧10多個省市的270家企業參展.活動旨在打造一個集饕餮盛宴、文化盛典、經貿合作于一體的盛會,凸顯潛江"中國小龍蝦之鄉""中國小龍蝦加工出口第一市"和"中國蝦稻之鄉"的風采。


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